Filloas dulces con espuma de queso y reducción de naranja

En esta ocasión el reto es de gusto compartido, en casa nos encantan las filloas, sobre todo las saladas, hechas con el caldo de cocido. Pero precisamente porque siempre tendemos a comerlas con carne esta vez traigo una propuesta dulce dedicada a nuestra protagonista del mes, Patricia Porto, de la … Segue lendo

Please Like Me: O aussie que cociña bailando

De pequena a miña relación con Australia reducíase a dúas iconas chegadas do  país dos canguros: Crocodilo Dundee e Mofli, o último koala (non hai discusión posible neste punto). Agora xa podo sumar un nome a esta lista excesivamente curta, o de Josh Thomas, creador e protagonista de Please Like … Segue lendo

25 pezas de 10 países no III Festival de Inverno de Teatro, Danza e Arte en Acción ‘Escenas do Cambio’

Parte do elenco de Chévere.

O Festival de Inverno de Teatro, Danza e Arte en Acción ‘Escenas do Cambio’ volverá á Cidade da Cultura na súa terceira edición, entre o 28 de xaneiro e o 15 de febreiro, cun programa con 25 pezas de artistas e compañías de 10 países diferentes. Nesta ocasión o teatro galego … Segue lendo

O mellor Blues&Soul nos directos da banda MOJO EXPERIENCE

Desta vez tivemos o pracer de falar cos integrantes da banda compostelá de Blues&Soul, MOJO EXPERIENCE. A día de hoxe, compoñen o grupo musical Diego Negro (voz), Roque Mosquera (batería), Guillermo Vistoso (guitarra), Katia Del Río (teclado), Alejandro Castiñeiras (baixo) e Pau Castiñeira (coros). Aínda que xa é coñecida por … Segue lendo

Obradoiros de cociña, un mannequin challenge colectivo e concertos de grupos noveis nas Festas de Nadal compostelás

O Mercado de Nadal en Carreira do Conde. Foto: Concello de Santiago

Esta mañá presentouse no Concello a programación para estas Festas de Nadal, que este ano levan por lema ‘Conto, canto o Nadal’. O groso das propostas arrancarán a mediados deste mes combinando actividades tradicionais xa consolidadas con propostas máis novidosas e dirixidas a novos públicos como o xuvenil. Así, nesta edición intensifícanse … Segue lendo

Un cento de tapas compiten no IX Santiago(é)Tapas

Unha das tapas que participaron na pasada edición.

A novena edición de Santiago(é)tapas comezará este xoves, 17 de novembro, e se prolongará ata o domingo 4 de decembro. En total, ofertaranse 104 tapas – todas a un prezo de 2,5 euros – repartidas entre os 68 locais participantes. O concurso divídese en cinco rutas ou (é)tapas que, a modo … Segue lendo